RECETA: TARTA DE MANZANA

Lo prometido es deuda. Tal y como hemos quedado aquí os incluyo la receta para preparar una exquisita tarta de manzana. Espero que alguien se anime y nos demuestre lo buen cocinero o cocinera que es:

Datos

Tiempo: 40-60 minutos

Cantidad: Para 4 personas
Tipo: Postre
Dificultad: Media

Ingredientes

- 150 gr. de harina
- 125 gr. de mantequilla
- 1 vaso nata
- 1/2 kg. de manzanas
- 100 gr. de azúcar
- 3 huevos
- almíbar de melocotón en conserva

Preparación paso a paso

Amasar la harina con la mantequilla, si es necesario añadir una cuch. de agua, hacer una bola y dejarla reposar 2 horas, pasado ese tiempo estirar la masa, colocarla en un molde y meterla al horno durante 12-15 minutos (para hacer una tartaleta).

Hacer una crema con la nata, los huevos y el azúcar, trocear dos o tres manzanas peladas y añadirselas a la masa, verter la mezcla por encima de la tartaleta.

Hacer rodajas con el resto de las manzanas peladas para adornar la tarta. Meterla al horno a 160 - 180º, durante 30 minutos. Por último, desmoldar y bañar con el almíbar de melocotón para darle brillo.

- Procedencia de esta receta: www.gallinablanca.es

- Si deseáis imprimirla podéis descargarla RECETA TARTA DE MANZANA (26,7 kB)